La 1ère journée "Plaisir et Nutrition"

Le 22 février 2007, Les produits alimentaires des entreprises régionales étaient à l’honneur sur les tables de la restauration collective de la CDA de La Rochelle.

10 000 repas ont été servis dans les cantines scolaires, restaurants universitaires et d’entreprises, maisons de retraites, hôpitaux...

L’ARIA et le CRITT Agro Alimentaire du Poitou Charentes sont à l’inititaive de cette opération originale pour la promotion des entreprises alimentaires avec le soutien de la CDA de La Rochelle dans le cadre d’un appel à projet de la région Poitou Charentes.

L’objectif est de créer un lien direct entre la restauration hors domicile et les entrepises régionales.

Les menus proposés ont permis de sensibiliser les professionnels et les consommateurs aux bienfaits de l’équilibre alimentaire.